Speisekarte
Vorspeisen und Suppen
- Riesenbrez’n2,90€warm aus dem Ofen mit Alpenbutter
- Brauhauskäs7,90€hausgemachte Käsespezialität nach Art eines Obazda,mit roter Zwiebel, frischem Radi & Riesenbrez’n
- Leberknödelsuppe5,90€hausgemachte Leberknödel in einer kräftigen Fleischbrühe mit reichhaltiger Einlage
- Bergkäsesuppe6,50€herrlich cremig mit viel kräftigem Bergkäse
Salate
- Beilagensalat3,80€gemischter Salat mit Balsamico Vinaigrette
- Großer, bunt gemischter Salat9,50€Salate der Saison mit Rauke, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen & gerösteten Kernen
wahlweise zusätzlich mit:
- gerösteten Pinienkernen +2,00€
- Fetakäse +2,40€
- gebratener Hähnchenbrust +3,30€
- oder einem gekochten Ei +1,50€
Dressing zur Wahl: Joghurt, Honig-Senf, Balsamico oder Essig & Öl
- Zu unseren Salaten reichen wir frisches Walnussbaguette.
Schmankerl
- Brotzeitbretterl10,90€Bauernmettwurst, Landschinken, Blutwurscht, Landjäger, Alpenkäse, Brauhauskäs, Schmalz,sauer Eingelegtes, rote Zwiebel, Radi, Bauernbrot & Riesenbrez’n
- Käsknöpfle8,50€hausgemachte Spätzle mit viel kräftigem Bergkäse in der Pfanne geschwenkt, garniert mit knusprigen Röstzwiebeln
- Münchner Weißwurscht7,40€ein Paar Weißwürschtl in der Brühe, dazu süßer Senf & Riesenbrez’n
- hausgemachte Bauernsülze9,90€deftige Sülze mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke & Remoulade
- Leberkäs9,50€gebräunter Leberkäse unter einem Spiegelei mit Sauerkraut, Kartoffelstampf & süßem Senf
- Nürnberger Würschtl8,80€fünf kleine Nürnberger mit Stampfkartoffeln, Sauerkraut & Senf
- Erdapfel aus dem Ofen7,90€große Ofenkartoffel auf dem Salatbett mit Kräuterschmand
zusätzlich mit- Räucherlachs +3,50 €
- oder gebratener Hähnchenbrust +3,30€
- Käsebretterl10,50€mit hausgemachtem Brauhauskäs, typisch alpinem Weichkäse, Schnittkäse, Trauben, Feigensenf & Riesenbrez’n mit Alpenbutter
- bayrischer Leberkäs9,50€mit Spiegelei, Sauerkraut, Kartoffelstampf & süßem Senf
Vom Rind & Schwein
- Tiroler Zwiebelrostbraten23,90€aus dem Roastbeef geschnitten & rosa gebraten, mit Zwiebeln & Champignons in Rotwein geschmort, gebräunten Kartoffeltalern & dunkler Jus
- ALOIS’ Haxe14,50€knusprige Schweinshaxe mit Kartoffelknödeln, Sauerkraut & Dunkelbiersauce
- Senf-Haxe14,90€Schweinshaxe in knuspriger Senfkruste mit Kartoffelknödel, Wirsinggemüse & Dunkelbiersauce
- Rumpsteak22,50€mit etwas grobem Pfeffer verfeinert & hausgemachte Kräuterbutter, wahlweise mit Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kroketten
- Traunsteiner Ratsherrenteller16,80€Medaillons vom Schweinefilet, Wurzelgemüse, Petersilienkartoffeln& dunkle Jus
- Hax’npfännchen13,50€das Beste von der Haxe mit Champignons & Zwiebeln in Dunkelbiersauce, deftigen Bratkartoffeln
- Krustenbraten12,90€zarter Schweinsbraten mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödeln & Weißbiersauce
Schnitzel
- Schnitzel Wiener Art12,90€knusprig paniertes Schnitzel mit Pommes frites & Zitrone
- Sauerei14,50€Schnitzel mit Kartoffelkroketten & Schwammerlrahm
- Schnitzel à la Meyer13,50€mit Spiegelei, Marktgemüse & Bratkartoffeln
- Schnitzel Puszta Art13,90€mit feuriger Paprikasauce & Pommes frites
- Bergbauerntäschle16,50€Schnitzel gefüllt mit kräftigem Bergkäse, dazu Wirsinggemüse, Bratkartoffeln & Dunkelbiersauce
Von hier
- Bremer Knipp13,70€knusprig aus der Pfanne mit Bratkartoffeln, Apfelmus & Gewürzgurke
- Labskaus12,90€mit Matjes, Spiegelei, Rote Bete & Gewürzgurke
Fisch
- Matjes nach Hausfrauenart13,50€Matjesfilets mit deftigen Bratkartoffeln, Hausfrauensoße & Salatbouquet
- Vegesacker Kutterscholle16,90€im Ganzen gebratene Scholle mit Petersilienkartoffeln, Gurkensalat & Speckstippe
- Bremer Pannfisch17,50€gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln an sautierten Tomaten, Frühlingslauch & Dijon-Senfsauce
- Lachsfilet16,80€auf Blattspinat mit geschmolzenen Kirschtomaten, an Zitronenreis, dazu etwas hausgemachte Kräuterbutter
- Lachs & Pasta15,90€gebratenes Lachsfilet auf Bandnudeln & Rahmwirsing
Buabn & Maderl – nur für die Lütten!
- SchniPo6,90€kleines Schnitzel mit buntem Gemüse & Pommes Frites
- Käpt’n ALOIS6,50€drei Fischstäbchen mit Kartoffelstampf & grünen Erbsen
- Nürnis5,90€drei Nürnberger Würstchen mit Kartoffelstampf & buntem Gemüse
Flammkuchen
- ALOIS’ Liebling vegetarisch9,80€belegt mit Babybirnen, Walnüssen, Ziegenfrischkäse & Schmand abgerundet mit etwas Honig
- Der Bayer9,50€deftige Leberkäsestreifen, Obazda, rote Zwiebelringe & Kräuterschmand
- Der mit dem Lachs10,50€mit geräuchertem Lachs, Rauke, gerösteten Pinienkernen & Kräuterschmand
- Die klassische Variante8,50€mit viel kräftigem Speck, Lauchzwiebeln & Schmand
Burger
- Der Klassische11,50€Fleischpflanzerl vom Rind, Tomate, frische Zwiebel, Salat & ALOIS‘ Burgersauce
- Röstiburger - vegetarisch11,20€hausgemachter Kartoffelrösti, Cheddar, geschmorte Zwiebel, Tomate, Salat & cremige Käsesauce
- Hähnchenburger11,40€gebratene Hähnchenbrust im Knuspermantel, Tomate, frische Zwiebel, Salat & süßer Chili-Sauce
- Schweiners11,50€Schweineschnitzel, Spiegelei, Gewürzgurke, rote Zwiebel & Alois‘ Burgersauce
Alle Burger wahlweise zusätzlich mit extra Cheddar +1,80€ extra Bacon +1,90€
Alle Burger werden mit Pommes frites, Ketchup & Mayo serviert
Vom Huhn & von der Ente
- Saltimbocca von der Hähnchenbrust14,90€Hähnchenbrust mit frischem Salbei und Speck umwickelt, dazu geklärte Salbeibutter & eine Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
- Hähnchen & Pasta12,90€gebratene Hähnchenbrust im Knuspermantel auf Bandnudeln in Paprika- Rahmsauce
- Bauernente16,90€eine halbe Ente, frisch aus dem Ofen mit Rotkohl, Kartoffelklößen & hausgemachter Orangensauce
- Keule von der Barbarie Ente13,90€mit hausgemachter Orangensauce, Wurzelgemüse & gebräunten Kartoffeltalern
Nachtisch
- Kaiserschmarrn8,50€frisch zubereiteter Kaiserschmarrn mit Rosinen, in der Pfanne karamellisiert & mit Puderzucker bestäubt, dazu heiße Pflaumen & Schlagsahne
- Apfelstrudel5,80€hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis & Schlagsahne
- Bremer Rote Grütze5,50€hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce & Schlagsahne
- Nougatparfait6,90€hausgemachtes Parfait mit Babybirnen
- Brownie6,50€warmer Brownie mit Fruchtsauce, Schlagsahne & Pistazieneis
Änderungen der Gerichte vorbehalten.
Getränkeauswahl
Neben den klassischen alkoholfreien Getränken, bieten wir auch Almdudler (österreichische Kräuterlimonade) und verschiedene Säfte an. Bei unseren Heißgetränken ist alles von Espresso über Latte Macchiatto bis zu verschiedenen Teesorten erhältlich.
Hier sehen Sie eine Auswahl weiterer Getränke:
Biere vom Faß
- Haake Beck Pils 0,3l2,90€0,5l – 4,60€
auch als Radler
- Haake Beck Kräusen 0,3l2,90€0,5l – 4,60€
- Löwenbräu Dunkel 0,3l2,90€0,5l – 4,60€
Mass – 8,90€
- Spaten Münchner Hell 0,3l2,90€0,5l – 4,60€
Mass – 8,90€